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秋季养生汤煲汤食谱 红萝卜煲石斛健脾滋阴

秋季养生汤煲汤食谱 红萝卜煲石斛健脾滋阴 24节气寒露过后,早晚温差会变大,一不小心就很容易感冒,这时候不妨多煲一些合时宜的汤,来增强身体底子,好迎接冬天。秋季养生汤煲

秋季养生汤煲汤食谱 红萝卜煲石斛健脾滋阴
 
24节气寒露过后,早晚温差会变大,一不小心就很容易感冒,这时候不妨多煲一些合时宜的汤,来增强身体底子,好迎接冬天。秋季养生汤煲汤食谱 那种合适呢?香港中医师徐泽昌的妈妈周宝珍(徐太太)经常帮家人煲汤,这次她就分享了一个对身体有益又甘甜的红萝卜石斛汤。这个汤用了石斛,石斛比较甘,但配上西施骨和红萝卜煲汤就可以中和甘味而变得更甜。徐太太提醒大家买红萝卜要选带泥的那种,煲汤会更甜,而西施骨则要留意色泽和光泽,不要太瘀黑或太白才是好骨头。这汤一星期可以煲两次。下面看看秋季养生汤煲汤食谱红萝卜淮山石斛汤怎么做的。
 
秋季养生汤煲汤食谱红萝卜淮山石斛汤
 
材料:
 
红萝卜1个
 
猪西施骨1斤
 
石斛1两
 
淮山1两
 
杞子5钱
 
蜜枣2粒
 
水3公升
 
盐适量
 
份量:3-4人
 
时间:2小时
 
秋季养生汤煲汤食谱做法:
 
石斛前一晚先泡水,水留用。淮山、枸杞和蜜枣泡洗。
 
红萝卜削皮,滚刀切大块。
 
西施骨汆烫。烧滚水,加入所有材料,先大火煲15分钟,再转小火煲1个半小时即可,可适量加盐调味。

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